昨年最後のワークショップは「ハーブティー＆紅茶講座」でした。ハーブティの選び方や美味しい入れ方を教えていただきました。
お菓子をいただきながら、いろいろなハーブティーを試飲したり、紅茶とハーブティーをブレンドしたりと、やさしいハーブの香りに包まれた２時間でした。
講座で教えていただいた美味しい紅茶の入れ方をひとつ・・
紅茶を入れる時、ティーパックにお湯を注いでませんか？反対に、お湯の中にティーパックを入れ蒸らすほうが、より紅茶の香りが引き立ち美味しくいただけるそうです。試してみたら確かに香りの強さの違いに生徒さん達もビックリでした。
珈琲もいいですけど、たまにはハーブティでほっこりするのもいいですね～ 西本
0 件のコメント:
コメントを投稿